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Gefüllter Blätterteig mit Karamelisierten Äpfeln
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13 Wochen zuvor 11:35
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RacerGarfield
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Gefüllter Blätterteig mit Karamelisierten Äpfeln
 
Zutaten:
Blätterteig
4 Feuerfeste Backförmschen
2 Äpfel
100g Zucker
2 Messerspitzen Zimt

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und in kleine stücke schneiden. Pfanne erhitzen, etwas Butter reintun, den Zucker und die Apfelstückchen hinzu fügen.Zimt dazu geben solange braten bzw. köcheln bis der Zucker karamelisiert und dunkel wird.

Blätterteig in vorgefette Formen geben, die Masse in die Form geben und mit Deckelblätterteig verschließen. Bei 180 Grad auf Mittlere Schiene ca 20-25 Minuten Backen.

Fertiger Blätterteig aus der Form holen und auf einem Teller in der Mitte platzieren Dazu Schlagsahne und mit etwas Schokostreusel bestreuen. Vorsicht beim essen. Heiß.

Bon Appetit
 
Es ist besser den Mund zu halten und für einen Narren gehalten zu werden, als den Mund aufzumachen um alle Zweifel zu beseitigen
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